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油煙凈化器安裝要求：

1、每個(gè)爐灶（每米煙罩）對(duì)應(yīng)的處置風(fēng)量約為4000m3/h，依據(jù)爐灶數(shù)量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處置風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。

2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處置風(fēng)量不可以大于5%。但是值得留意的是此數(shù)據(jù)僅供參考，詳細(xì)由工程商按現(xiàn)場(chǎng)狀況而定，假設(shè)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的大處置風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化結(jié)果。

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化結(jié)果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離2米以上比較適宜。

4、機(jī)器在安裝前好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中發(fā)生偏移。

5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨便互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

6、接好排油管。

7、啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘。特別是在嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更久一點(diǎn)。關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

8、各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)辦法。為保證設(shè)備的效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗鄰的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來銜接，因而設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管銜接時(shí)必須采用軟銜接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不可以正常工作。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

自動(dòng)化生產(chǎn)油煙凈化器

縱觀中國近代和現(xiàn)代科技發(fā)展史,通常情況下,高新技術(shù)幾乎都是從國外發(fā)端后傳入中國,再在中國本土生根發(fā)芽發(fā)展壯大,但油煙凈化技術(shù)是個(gè)例外,國內(nèi)的油煙凈化器開發(fā)生產(chǎn)沒有國外技術(shù)可以借鑒,各種油煙凈化技術(shù)幾乎全部是由本土發(fā)展起來的。究其原因,中式烹飪的烹飪方式導(dǎo)致了與西式烹任完全不同的油煙廢氣,西方科技發(fā)達(dá)國家對(duì)油煙凈化技術(shù)的需求程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于中國國內(nèi),不斷提高的國人環(huán)保意識(shí)和GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》促成中國油煙凈化器逐步形成產(chǎn)業(yè)化,而且這個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)兒乎都是由國內(nèi)的中小民營企業(yè)分散發(fā)展起來的。逐步成熟的技術(shù)中針對(duì)油煙中大顆粒污染物的機(jī)械式油煙凈化器以及針對(duì)油煙中穩(wěn)定氣溶膠污染成分的靜電式油煙凈化技術(shù)目前暫時(shí)占油煙凈化器市場(chǎng)的主流。

油煙凈化器對(duì)于餐飲業(yè)的重要性

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對(duì)環(huán)境和身體的危害很大。因?yàn)閺N房油煙中的致癌物質(zhì)本并芘、揮發(fā)性亞硝l胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癌l癥的發(fā)生；油煙的主要成分丙l烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽l炎、鼻l炎、氣管炎等呼吸道疾??；油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對(duì)烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。